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如何判断哪些食物是发物?吃了发物的危害

养生保健 夜色 5个月前 (01-11) 155次浏览 0个评论

有些人去医院或者自身身体调理期间,会建议不要吃“发物”,对于这个词大家听的多,了解却不详细。今天夜色网就来说下如何判断哪些食物是发物?吃了发物的危害

如何判断哪些食物是发物?吃了发物的危害

如何判断哪些食物是发物

1.根据食物的性味以及能否引起病症

例如牛羊肉、狗肉性热,如果在夏秋干燥季节食用,于大多数人来说非常容易上火,这就属于发物的一种表现。

2.与个人体质有直接关系

例如香瓜、香蕉、奇异果等水果性凉,有清火去热的效果,适合热性体质的人用。但对于体质偏寒的人来说,这些水果吃了就会加重体内的寒气,也属于发物。反过来也是如此,热性体质的人就不适合吃偏热性的食物。

3.与疾病有关

比如有的人对海鲜过敏,常见的虾、蟹、生蚝等,对这样的人群来说,海鲜也是发物。

如何判断哪些食物是发物?吃了发物的危害

吃了发物的危害

发物的种类多,范围广,但从发病机理来看,可分为以下几种致病危害。

1、致敏引发

许多蛋白质食物,如畜禽、鱼类、海鲜、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有较多的生物活性物质,进入人体,往往作为过敏原。而引发变态反应性疾病,这些食物,实际上也是发物。

2、激素诱发

如猪头肉、公鸡、羊肉、老鹅等中含有大量动物激素,即令在煮熟之后,其合成激素的基本物质仍然存在,进食之后,道人体的内分泌,或血管、神经系统有激发或兴奋作用。一些与上述系统有关的疾病则容易被诱发。

3、刺激促发

一些辛辣食物,如辣椒、葱、姜、韭、蒜、胡椒等,性味辛辣,对肠胃和机体有刺激性,对热性病,出血性疾病,各种炎症如疮、疖、痈、肿有加重病势,促发炎症的作用。一些饮料如浓茶、咖啡、酒类。能兴奋神经,对神经系统疾病往往有诱发作用。


如何判断哪些食物是发物?吃了发物的危害

以上就是夜色网为大家带来的如何判断哪些食物是发物?吃了发物的危害的总结。是不是发物的影响因素较多,不能一概而论。吃发物的危害较大,平时还是要多注意。内容来源网络,如有侵权请联系删除,版权归原作者所有

 

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